2020 05月19號
“錢排三華李”產業成為果農致富之路
編輯:新農人

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近日,中央廣播電視總臺農業農村頻道(CCTV-17)《誰知盤中餐》欄目攝制組走進“中國三華李第一鎮”信宜市錢排鎮,“銀妃”三華李將又一次通過屏幕對外推介。

  這些年,“錢排”與“三華李”成了廣為人知的名詞。錢排是粵西茂名信宜市的一個鎮,三華李是當地的名優特產,全鎮家家戶戶廣為種植,用心經營,其專業化與興旺程度,可謂“一李興百業,一李富萬家”。2019年,當地1.2萬多戶農家,三華李收入最高的農戶超過80萬元,收入介乎40萬~70萬元的農戶超過100戶,收入10萬元以上的農戶超過1000戶。

  為何一個山區小鎮成為全國知名“產業之星”?當然,除了天時地利外,還有與果農的勤苦耕耘有關。昨日,記者走進錢排鎮,實地對當地三華李產業發展作了一番探秘。

  “早”字得益 價格更高

  早起的鳥兒有蟲吃,早上市的李子價更高,這是水果市場的營銷實情。

  夏日剛到,錢排鎮的三華李交易市場已是一派熱火朝天。當地的果農說,今年李子批量上市比往年都來得早,足足提前了一個月,以往是“芒種”過后批量采摘,如今“立夏”時節即批量上市;以往5月初方才少量挑揀采摘,如今2月底即可挑揀采摘上市,“有李期”足足提前了2個月。

  “不單今年如此,去年和前年也是如此?!惫r介紹,早上市已成為錢排三華李搶占市場的“殺手锏”?!霸缟鲜?,價格是高峰時候的幾倍!”果農舉例說,批量上市之前,果品幾乎不分等級,統級收購價就是每斤10元以上,有時甚至高達每斤接近20元;到了產品高峰上市,原先10元一斤的果品可能只賣3~5元一斤。

  “以往這個時候,我的果園還未開摘,今年這個時候,我家李子收入已接近4萬元?!惫r陳天福說:“果農通過剪枝控花技術實現果品提前分批上市,可以避免產品扎堆上市帶來的困擾,既增加收入,又拓展消費群體和消費市場,還可減輕果農高峰采摘的勞動強度?!?/span>

  “大”有好處 收益可觀

  大,是指果品單個體形重量超出了一般。錢排三華李銷售,大致分為小果、中果、大果三個等級,一般單個重量25克以下的視為小果,50克以上的視為大果,介乎兩者之間不大不小的視為中果。三個級別的果品,收購價大不相同,大果一般作為禮品消費,價格是小果的3倍以上,而且往往是市場“搶手貨”,供不應求。

  當地果農介紹,去年和今年,當地三華李的收購價基本是小果每斤3至5元,中果每斤6至8元,大果每斤10至18元;過去,小、中、大果的產出比例大致為3:5:2,近年大致比例為2:5:3,中、大果產出量明顯增多,收益可觀。

  “過去,果農舍不得剪枝,以為枝條越多開花結果就越多,收入就越好。但豐產并不等于豐收,近幾年果農通過摸索,把握準時間段‘狠心’剪枝、技術剪枝和早期疏果,以減少掛果量來增加大果量,收益明顯見好?!惫r鄧金蘭說。

  錯峰上市 電商助推

  近年來,在當地黨委政府的共同發力下,該鎮通過“節慶宣傳揚名氣、農旅一體聚人氣、技術培訓提品質、延伸產業鏈拓銷路、壯大電商增效益”等一系列舉措,成功打造了錢排“銀妃”三華李品牌和“春賞花、夏品果”文旅品牌,使得錢排李香飄四海、八方賓朋聞香來。

  為提高果品的質量,近年當地多次邀請水果專家傳授經驗,動員果農積極探索果樹病蟲害的防治,在專家的指導下,掌握如何控花促果,如何準確把握各個管理環節實施的時間點,如何多產大果、調節產品提早分批上市等“硬核”技術手段。近年來,當地三華李每年分多批提前錯峰上市、大果產出率提高,就是果農自我鉆研剪枝控花技術的成功應用。

  近十年里,錢排三華李除入選“嶺南十大佳果”外,還在全國李產品質量評比中榮獲“金獎”,并屢屢在國內、省內名特優農產品展示和質量評比活動中獲譽。

  

  

來源:廣州日報

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